Недавно мне задали вопрос: “Как организовать порядок на кухонной столешнице?”. Иногда от вопросов таких ты просто улыбаешься, но в то же время понимаешь – это важно! Важен порядок на рабочей поверхности и, наверное, это самое важное вообще на кухне – чистый рабочий стол! Особенно если кухня не как во дворце.
Я также являюсь обладателем очень скромной по размерам кухни (ну в средних масштабах). Длина поверхности свободной всего 170 см. А готовить очень люблю! Кардамон – тому подтверждение:)) и люблю, чтобы все было чисто, а еще чтобы было красиво…
Свободных у нас всего: 60 сантиметров с одной стороны варочной поверхности, 60 см с другой и 50 см около раковины…
Если бы не было большого стола-подоконника и острова из Икеа – было бы совсем тяжко. Тем более, что я не люблю рейлинги и на вертикальной поверхности фартука у меня ничего не хранится.
Объяснять – почему нужно поддерживать порядок на рабочем столе на кухне – наверное не стоит никому? Никому не нравится заставленная банками, тарелками, грязной посудой , кастрюлями и прочей утварью столешница.
Особенно меня порой удивляло на кухнях то обстоятельство, что вроде бы и места много у человека, а все равно столешница заставлена всякой ерундой. И на мой вопрос – ЗАЧЕМ? просто ответ – “Ну как… все надо”.
Я не спорю – НАДО, но так ли надо именно сегодня и именно сейчас?
Может гораздо удобнее каждой вещи найти место СВОЕ , которое будет прочно закреплено за ней, и вы всегда знаете, что достанете это в считанные секунды.
Давайте расскажу, покажу и поделюсь еще интересными идеями, которые взяла в свое время в копилку интересных идей о поддержании порядка на рабочем столе кухни.
Поверьте, это просто! главное привыкнуть и заставить своих домашних вам помогать.
1. Поддерживать порядок всегда! Не оставлять лишние предметы на столешнице ни при каких обстоятельствах! Я по себе знаю – если сразу не убрала, то будет это потом лежать еще пару дней:)))
2. Поддерживать не просто порядок , а идеальную чистоту! Ведь мы здесь готовим ЕДУ! И грязь… ну это совсем не комильфо.
 |
3. Не собирать горы грязной посуды в раковине – нет ничего сложного, чтобы грязную посуду ставить сразу в посудомоечную машину – главное, чтобы она к этому времени была уже освобождена от чистой:) Я обычно разбираю свою посудомоечную машину утром во время пока кофе варится, так как включаем мы машину исключительно ночью.
Если нет посудомоечной машины – ну что же.. здесь один совет – если есть возможность мойте сразу! или заведите за порядок 2 раза в день мыть посуду.
4. Держать раковину всегда чистой! Вы не поверите, но там за видимой чистотой собирается такой налет жуткий…. Я привыкла мыть раковину раз в два дня. Спасает чудо-губка, без нее никуда теперь. И вообще, всем советую меламиновую губку. 1 секунда и раковина и кран блестят от чистоты!
5. Если вы не предусмотрели встроенный диспенсер для чистящего средства посуды, то придумайте красивое содержание сего предмета.
 |
| by Pinterest |
Тортовница , конечно, сильно… но красиво… и умно – мы приподняли предметы , а внизу место свободное осталось. И еще отметьте для себя – может ферри стоит перелить в красивый отдельностоящий диспенсер, а не оставлять в “родной” бутылке?
Или вот красивое решение для мыла и щеточки.
 |
| abowlfulloflemons.net |
Не забывайте губки и щетки, которыми моете почаще менять. Их потрепанный вид не приносит радости вам.
Тоже самое относится к подставке для ложки у варочной поверхности. Штука супер удобная! Только чтобы чистой всегда была:)) это моя родная и любимая:
6. Подумайте и напишите все по пунктам – что должно именно ЖИТЬ на столешнице.
у меня список получился такой и живут постоянно на столешнице:
мультиварка, чайник, соковыжималка, полотенцедержатель, “вазы” с кухонными приборами типа поварешки, лопаточки и мой помощник “Веселый повар”. ВСЕ! 10 предметов не более! И все эти предметы из списка ежедневного использования.
И стараюсь всегда, чтобы это количество не росло…
Если у вас есть место и техника, которая используется редко, например, 1 раз в неделю – храните ее в шкафах. Так у меня большие миксеры, комбайны стоят внутри шкафов и достаются по мере необходимости.
Будьте честны с собой!
Посмотрите сейчас на свою столешницу , и если вы увидели там стоящую фондюшницу – вспомните – а когда вы ей пользовались в последний раз?:))
Все предметы на столешнице сами по себе красивы, им не надо дополнений… единственное, что вместо стандартных держателей для лопаток кулинарных у нас прозрачные вазы из Икеа. Выбрала квадратные и купила 4 штуки. 1 высокая и три низкие. Очень стильно и удобно. Их легко мыть в посудомоечной машине, удобно хранить рядом с варочной поверхностью и выглядят красиво.
А вотеще красивое решение очень! И главное простое.
Ищите всегда предметам иное применение! может быть именно кашпо для цветка станет настоящим украшением вашей кухни мечты!
 |
| mrsfancee.com |
7. Соль , перец, салфетки хранятся у нас в переносном коробе деревянном. Постоянно он живет на острове и переносить с места на место его очень удобно. 10 лет назад я с ног сбилась в поисках сундука такого, а теперь их даже в Икеа продают:)
 |
| abowlfulloflemons.net |
8. Подносы – это СУПЕР ВЕЩЬ для поддержания порядка! И не только на кухне! Поставьте на красивый поднос с невысокими бортиками мелкие предметы, которые должны быть под рукой на кухне – и порядок обеспечен! Во первых все вместе можно красиво расставить, создать композицию, менять ее по настроению. Во-вторых поддержание чистоты сводится к 1 минуте. надо протереть стол – переставил весь поднос и вуаля! А не то что пока…. все солонки , бутылки перетаскаешь.. все книжки переложишь….
А еще я люблю корзины для такого хранения на столешницах.
Если по стилю они вписываются – поверьте очень удобно! красивая корзина на обеденном столе может в себе хранить – ложки и вилки, солонку, перечницу, салфетки, зубочистки и тд… И ставить на стол и убирать ее очень легко.
 |
| longaberger.com |
9. Придумайте место для хранения книг кулинарных. ну если они у вас есть:)
Книги у меня на полке отдельной стоят, но есть рецепты в тонких журналах, на отдельных листах , в тетрадках, которые сложно красиво сложить – я поставила на кухне обычные сетчатые лотки для бумаг из Икеа. В одном тетрадки, в другом журналы… А вот в третьем у меня очень удобно расположились “длиномеры” такие как фольга, пищевая пленка, пакетики для завтраков в рулонах… Вообщем удобно!
10. Организовать правильное и главное удобное хранение рецептов – это вообще целое дело! У меня был день, который я прямо выделила для этой цели. Собрала все все журналы, которые покупала в течении 10 лет и хранила, так как пользовалась любимыми рецептами из них. И вот в один день я села и вырезала все эти рецепты и наклеила в блокноты. Блокнотов купила несколько штук и теперь мои рецепты хранятся по категориям, там есть место для дополнительных моих пометок, заметок … вообщем всем советую – поберегите место! Не храните журналы:)))
И хранятся блокноты вместе с тетрадками.
11. Если Вы пользуетесь как и я часто Айпадом на кухне, тем более , что в последнее время появилось много хороших приложений для хранения рецептов, то купите себе красивую подставку для него. Помните, что айпад вещь дорогая и просто бросить его на столешницу во время приготовления рыбы или торта – штука небезопасная для него!
У меня он стоит на обычной подставке для тяжелых тарелок:)) А мечтаю о таком:
 |
| by Pinterest |
12. Если вы обладатель совсем крошечной кухни, то обратите внимание на рейлинги. Я их не очень люблю, но вот в своем доме в Кулемино повесила и очень довольна! Сберегли скромные мои 50 см свободного пространства для работы и в тоже время все под рукой все удобно!
Но! Помните, что рейлинги и все что хранится на них тоже надо содержать в чистоте.
 |
| Марта Стюарт |
 |
| by Pinterest |
13. Если есть возможность – купите и поставьте на кухне передвижную корзину-столик на колесиках.
 |
| ikea |
Внутри нее можно хранить полотенца, мелкие повседневные вещи и “катать” за собой для удобства пользования.
И еще раз повторюсь : не всегда на подставках для кекса надо обязательно хранить кексы:) ведь мы их не каждый день едим:)))) пусть они украсят наши кухни с необычным использованием!
Живите красиво и вкусно!
И… удачи в ремонте!
2 Комментария
Добавить комментарий
Книга «22 важных принципа эргономики на кухне»
Безопасно ли по мнению дизайнеров клеить обои на кухню???
Очень полезная статья. Спасибо!