Не надо быть дизайнером или архитектором, чтобы придумать идеальную кухню для себя. А вот чтобы кухня получилась в реальности самой удобной, практичной и, конечно, красивой потребуются: свободное время, терпение, чуть-чуть  математики, знания эргономики на кухне, простые навыки черчения, жизненный опыт, совет лучшей подруги и внимательное прочтение моей новой статьи «Как нарисовать кухню мечты самостоятельно».

Я буду рисовать кухню своей мечты, а вы просто повторяйте и все получится.

кухня мечты эскиз интерьера декоратор Оксана ПантелееваНа моей кухне самое главное:

  • техника, которая будет безукоризненно работать
  • мебель, которая вместит все необходимое для хранения
  • атмосфера – за нее отвечает цвет и декор

ТЕХНИКА. ПРАВИЛА ВЫБОРА.

список кухонной техники как нарисовать кухнюВыбор кухонной техники зависит от предпочтений, желаний и бюджета. Я дома готовлю много.

Люблю хорошую технику и выберу для себя большой холодильник, отдельный морозильник, большую духовку, современную мультиварку, шкаф для подогрева посуды, мощную встроенную вытяжку и лучшую кофемашину.

На варочной поверхности я стала мало готовить, в новой кухне будет «домино». Практика показала, что мультиварка и духовой шкаф для нас являются основными помощниками, к ним будет самое пристальное внимание при выборе.

Список – это залог, чтобы  не рассеивать внимание в интернет магазинах. Основа при покупке: функционал, отзывы и стоимость.

Выбор кухонной техники всегда идет самым первым. Во-первых, это значительная сумма бюджета, которую надо заложить в общую стоимость «кухни мечты». А во-вторых, для заказа мебели необходимо знать точные габариты холодильника, духовки и вытяжки, технические требования по встраиванию в мебель, все нюансы и особенности установки.

Например, я выбрала холодильник – Liebherr CBNes 6256-23

Производитель советует: * Энергетическая эффективность, заявленная производителем, может быть достигнута в случае установки ограничителей на заднюю стенку прибора. Ограничители увеличивают глубину прибора на 3,5 см.

как нарисовать кухню
Mark Earthy
earthyphotography.co.uk Гордон Джеймс Рамзи на своей кухне.

К глубине 61 см прибавляем 3,5 см –  это значит, что холодильник будет выдвинут вперед от общей линии кухни, или мне необходимо построить более глубокую нишу для него, или отказаться от покупки, так как на кухне такого пространства нет. Все покажет план. Альтернатива тоже подобрана – два встроенных холодильника.

Первый шаг сделан – техника выбрана, фотографии сохранены, габариты распечатаны и примечания все выписаны. Идем считать шкафы.

КУХОННАЯ МЕБЕЛЬ. СЧИТАЕМ СТАКАНЫ, ТАРЕЛКИ, РИСУЕМ ПЛАН и РАЗВЕРТКУ СТЕН.

Кухонная мебель стандартно делится на три вида шкафов:

  1. навесные шкафы
  2. напольные шкафы
  3. шкафы-колонны

Чтобы понять сколько и каких шкафов мне необходимо на новой кухне я сначала должна:

  • Понять сколько у меня посуды. Сделать ревизию. Измерить и посчитать все стаканы.
  • Определить размер рабочей поверхности на столешнице.
  • Посчитать –  сколько привыкла хранить запасов.

Разбор посуды – полезное занятие.как нарисовать кухню мечты

Первый этап: сначала я посчитаю все, что есть сегодня: все стаканы, кастрюли, все чашки и сковороды. Я фанат посудный, поэтому у меня очень много всего.

Второй этап. Разделю посуду по категориям: пользуюсь редко, часто, постоянно. Таким образом я буду понимать, где и каким чашкам надо искать место в шкафах. Потому что на кухне разумно устроить уровни хранения, согласно категориям использования:

как нарисовать кухню мечтыТретий этап – измерю высоты чашек, кастрюль, стопок тарелок и тд.

как нарисовать кухню мечты

Это не пустая трата времени. Измерение высоты посуды даст сведения о количестве полок внутри шкафов. О расстоянии между полками. О глубине и ширине выдвижных ящиков.

Важно на кухне сделать так, чтобы все мои кастрюли уместились в выдвижных ящиках и доставать их было удобно.
как нарисовать кухню мечты

Путем нехитрых измерений я узнала размеры основных предметов:

как нарисовать кухню

как нарисовать кухню

как нарисовать кухнюПомимо категорий использования, я разделила всю посуду на: праздничное и ежедневное.

Ежедневное будет хранится «на глазах», праздничное высоко и глубоко.


Если  вы обладаете огромным количеством тарелок, стаканов и хрусталя как и я, то ревизия посуды – полезный процесс. Ревизия поможет избавиться от ненужного, или, наоборот, поймете, что надо что-то добавить в коллекцию.

Если кроме двух чашек и бокалов для вина в арсенале ничего больше нет, то это повод или отправиться в магазин, или не планировать много шкафов. Мало шкафов – сохраняем бюджет семьи.


СТОЛЕШНИЦА. ИЛИ СКОЛЬКО НАДО МЕСТА ДЛЯ РАБОТЫ.

Рабочее пространство на столешнице – это область между мойкой и варочной поверхностью, которая по праву считается самой используемой для работы на кухне.

  • Минимальная длина рабочей поверхности составляет 60 см. Оптимальной считается 75-90 см.
  • Не рекомендуется делать рабочую поверхность более 120 см.

Так как я готовлю много, люблю печь пироги, для которых надо раскатывать тесто, люблю лепить пельмени, делать разные заготовки на зиму, то мне необходимо много рабочей поверхности. Сейчас на кухне у меня 60 см. Критичный минимум. Поэтому на новой кухне буду стараться выделить 90-100 см.

Если вы не готовите дома, не печете пироги и лепите пельмени, то 60 см рабочей поверхности будет абсолютно достаточно.


ПОМОГИ ЛЮБИМОМУ САЙТУ! 



ПРО ПЛЮШКИНА И НЕ ТОЛЬКО. ГДЕ И КАК ХРАНЯТСЯ МАКАРОНЫ

сколько надо места для мойки на кухнеСейчас момент ответить честно на вопрос – я Плюшкин?

А вы? Делаете запасы на длительный период? Покупаете много продуктов «впрок» или на полке строго только то, что необходимо?

Вот я почти на все вопросы отвечу – «да». Я привыкла, чтобы у меня был запас продуктов. Я много делаю заготовок осенью, плюс покупаю «впрок» макароны, консервы, крупы.

По итогам этой части подготовительной работы стало понятно, что мне надо много мест хранения на кухне. Мне нужен отдельный шкаф для красивой посуды. Я хочу открытые полки для ежедневного использования. И для запасов нужна кладовка или очень большой шкаф.

РИСУЕМ ПЛАН КУХНИ.

Количество посуды посчитано, высоты стаканов измерены, я понимаю сколько места оставить под макароны и крупы – настал момент нарисовать кухню.

1 ШАГ.  

как нарисовать кухню мечты«Широкими мазками» рисую основную линию плана кухни или вид сверху. Ставлю на план примерное место мойки, варочной поверхности и холодильника. Рисую удобный рабочий треугольник.


О том как сделать правильно обмер своей кухни и нарисовать план пространства читаем ТУТ.


В любом пространстве можно нарисовать совершенно разные планы расположения мебели. Все зависит от желания, образа жизни, будущего стиля кухни.

Полезная статья о том, как на одной кухне можно сделать 5 вариантов одной кухни:

ОДНА КУХНЯ – ПЯТЬ ПЛАНИРОВОК

2 ШАГ.

Расставляю шкафы со стандартными размерами. Сначала я работаю только с базой шириной 60 см.

Каждый из шкафов на кухне не только выполняет свою функцию, но и имеет определенный размерный ряд.рисуем кухню мечты блог на волне декораСТАНДАРТНЫЕ РАЗМЕРЫ КУХОННЫХ ШКАФОВ:

  • напольные шкафы: глубина 600 высота 720 ширина от 200 до 900 мм
  • навесные шкафы: глубина 300 высота от 350 до 900 ширина от 200 до 900 мм
  • колонны: глубина 600 высота от 1800 до 2300 ширина от 400 до 600 мм

Стандартный размер шкафов поможет в начале планирования кухни. На моем плане хорошо видно, как встали базы 60 см, сколько осталось «пустого» пространства, которое надо куда-то приспособить.

как нарисовать кухню мечтыОстатки 20 и 40 см можно по-разному распределить. Можно поставить бутылочницы, узкие выезжающие полки, а можно распределить сантиметры между другими шкафами. И сделать ящик не 60 см шириной, а 80.

3 ШАГ.

Определяюсь с высотами всех шкафов и кухонного фартука, пространства между навесными и напольными шкафами.

Высота нижних шкафов напрямую зависит от желания определенной высоты рабочей поверхности. Так как она прямо пропорциональна росту человека, который будет шефом на кухне.

При среднем росте человека в 170 см советую делать рабочую поверхность на высоте 90 см.иллюстрация эргономика кухниВысота навесных шкафов прямо пропорциональна высоте потолка и желанию или не желанию иметь шкафы до потолка.эргономика кухни в иллюстрациях

Иллюстрации с законами эргономики помогут окончательно принять решение о высоте навесных шкафов.

Я для себя решила, что верхние шкафы будут 90 см высотой

Еще больше про эргономику на кухне читаем:

7 ШАГОВ К ИДЕАЛЬНОЙ КУХНЕ

4 ШАГ.

как нарисовать кухню мечты сайт на волне декораРисую развертку стен кухни.


Развертка стен – это проекция на плоскость каждой стены помещения, с ордером стены, контурами мебели, электрикой, другими элементами, выполненная строго в одном заданном масштабе. 


Я нанесла на стены все контуры будущей мебели с размерами.

Дверцы верхнего яруса будут распашные.

5 ШАГ.

развертка кухни как хранить чашки копияРаспишу по шкафам все, что хранится внутри и определюсь с количеством выдвижных ящиков. Расставляю все содержимое с точки зрения логики поведения на кухне:

  • как я мою посуду
  • готовлю еду
  • сервирую стол

развертка кухни как хранить чашки копия

Логика организации хранения на кухне – простая. Есть зоны комфорта: сервировка, мойка и плита.

Кастрюли, сковороды ближе к плите, а шкафы для бокалов, чашек, тарелок поближе к раковине. В зоне духовки удобно хранить противни и формы для выпечки. А на высоких антресолях – фамильный сервиз.
Скатерти и салфетки найдут место ближе к обеденному столу, чтобы не ходить далеко.

6 ШАГ. Финальный рисунок.

кухня мечты эскиз интерьера декоратор Оксана ПантелееваА теперь рубрика «волшебные советы».

На кухне надо:

  • выдвижные ящики разной глубины. Выдвижной ящик дороже по стоимости, но по эксплуатации в десять раз удобнее шкафа с дверцами.
  • высокие навесные шкафы – современно, практично.
  • открытые полки – придают кухне легкость и изящество, плюс удобное использование каждый день.
  • не забыть про полку для кулинарных книг с рецептами.

На кухне не надо:

  • изобретать велосипед. Есть эргономика, и сотни советов. Просто следуйте и рисуйте кухню.
  • если у вас есть посудомоечная машина (ПММ) – то советую отказаться от сушилки в навесных шкафах. Посуда из ПММ достается сухая и сразу ставится на место. А фамильный сервиз необходимо сразу протирать сухим полотенцем и убирать в шкаф.
  • бутылочница – моветон
  • не надо того, что вам не надо на самом деле. Не делайте много шкафов, если нечего хранить. Не планируйте варочную на 6 конфорок, если не готовите. Не ставьте стол огромный если не обедаете дома.

Сегодня была Мега полезная статья «Как нарисовать кухню мечты» самостоятельно. Желаю вам самых красивых кухонь в мире и самых удобных.

УДАЧИ В РЕМОНТЕ и ПОМОГИТЕ САЙТУ!

Сайт «На волне декора» — некоммерческий проект и создается только силами автора. Если вы по достоинству оценили статью и она вам понравилась — я буду признательна за небольшую материальную поддержку. Спасибо!