Белая посуда – твой лучший выбор на все случаи жизни

Белая посуда – лучший выбор для домашней сервировки. Сегодня расскажу о главных причинах, почему отдаю пальму первенства белоснежным сервизам для праздничных столов и для ежедневного использования в домашней сервировке.

Я очень люблю посуду совершенно разную. У нас дома  огромная коллекция самых разнообразных цветов и фактур тарелок, чашек, бокалов. Но на протяжении многих лет всегда даю один совет: если ты только начинаешь собирать свою коллекцию посуды – начинайте всегда с белой. Цветная придет сама, просто поверьте многолетнему опыту декоратора.

С белой посудой ты никогда не попадешь в «просак». Она всегда выглядит празднично и торжественно, радует на обычном ужине в кругу семьи и во время воскресного обеда с близкими друзьями.

На белой посуде любое блюдо выглядит уместно. А вот цветная посуда имеет шанс сыграть с злую и коварную шутку: цвет тарелки может убить «всю красоту и вкус».

Белая посуда очень пластична. Ты можешь рассказать столько декоративных историй с ней на своем столе, что для этого не надо быть крутым декоратором.

Минимальный набор посуды и столового текстиля на все случаи жизни:

• Комплект на 6-8 персон белой столовой посуды
• Набор качественных вилок-ложек
• 1 чайный сервиз
• 1 кофейный сервиз
• Комплект десертных тарелок
• По 2-4 бокала для белого и красного вина
• Набор рюмок водка-ликер
• Комплект бокалов для воды
• Комплект салатниц разного диаметра 4-5 штук
• 1 тортовница
• 1 большая тарелка для подачи пиццы-пирогов
• 1 фруктовница – или глубокая большая салатница для разных случаев
• 2-3 скатерти разные (они  должны быть как белой так и цветной)
• Пару комплектов салфеток-подтарельников

С таким набором каждый день ты сможешь творить чудеса на обеденном столе.

Я специально сделала фотосъемку с одинаковым набором столовых предметов, даже не стала менять комплектность, чтобы показать три разные истории: от чисто белой, до яркой и задорной.

Что менялось:

• скатерти
• цветы
• аксессуары

МОИ ТРИ КРИТЕРИЯ ДЛЯ ВЫБОРА ПОСУДЫ

Я разделяю посуду по 3 критериям, которые в отдельности имеют свои устойчивые признаки качества и красоты:

• посуда праздничная для редкого использования
• посуда для постоянного  использования – ежедневная
• посуда иная, для домашнего редкого использования

ПРАЗДНИЧНАЯ ПОСУДА

Дорогой сервиз 100% есть сегодня не у многих. Дорогие сервизы ЛФЗ с позолотой, или красивый Villeroy, или умопомрачительный литовский фарфор – сегодня почти коллекционные изделия. Это качественная и дорогая посуда.  Мыть ее необходимо только вручную, хранить в закрытых шкафах, беречь от пыли.  У меня есть коллекция от ЛФЗ разных лет. Большой сервиз обеденный и чайный.

На заметку: кофейные белые чашки от ЛФЗ я покупаю по 1 штучке. За годы собрала коллекцию, которая смотрится на столе очень красиво: все чашки разной формы, объединенные одним цветом и материалом.

ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОСУДА И ГЛАВНЫЕ КРТЕРИИ ВЫБОРА:

• можно мыть в посудомоечной машине
• не подвержена сколам
• подходит для всех типов блюд
• однотонная

Под все эти критерии идеально подходит хорошая посуда из ресторанных коллекций.
Совет: попадете в ресторан – посмотри на производителя посуды, если она тебе очень понравилось.

Я всегда переверну чашку или тарелку, чтобы узнать производителя и название коллекции. Так у нас в доме поселилась посуда от фирмы Tognana.

Обрати внимание: в ресторанах в большинстве случаев подают на белой посуде, потому что она идеально подчеркивает блюдо. Я сейчас не говорю по национальные кухни южных стран, где посуда является неотделимой частью культуры стола и гостеприимства.

ПОСУДА ИНАЯ.

Это посуда, которой пользуюсь я очень редко, и никогда не поставлю на стол при сервировке. Разные некомплектные блюдца, тарелки, чашки с  зайчиками , из которой можно есть и пить, но наедине с собой. Такая посуда есть у всех, но я сегодня советую не захламлять шкафы и если можно, то отдать кому нужнее. Я отвожу такую посуду на дачу и собираю из нее деревенские комплекты.

БЮДЖЕТ НА ПОСУДУ.

Белая посуда идеальный вариант при любом бюджете. Потому что даже недорогие комплекты от Икеа смотрятся на столе очень празднично и красиво.

Совет: если стоимость на сервиз высокая, то можно собирать коллекцию постепенно. Сегодня большинство производителей продают посуду поштучно. Можно покупать по 1-2 тарелки, чашки.

В последние 3 года вместо наборов бокалов я покупаю по 2 штуки. На каждый день нам достаточно, а когда приходят гости, я собираю комплекты из разных бокалов,  объединяя идею или формой, или цветом.

Из опыта: белый фаянс Икеа имеет не стабильное качество. Все тарелки, пиалы и салатники белого фаянса примерно через год после эксплуатации покрылись серой сеткой и царапинами. Страшного нет в этом, но не очень приятно. Год – это слишком мало, чтобы посуда выглядела неопрятно.

Наша Tognana демократична по стоимости и спустя 10 лет выглядит идеально.
Чтобы сервировка не выглядела скучной и однообразной – купите цветной текстиль. пусть салфетки, скатерти, вазы возьмут на себя роль декора.

Совет: обратите внимание на цветные бокалы, яркое стекло всегда красиво смотрится на столе рядом с белоснежной посудой.

Красивой посуды в твой дом и самых вкусных обедов! Спасибо за внимание и большой удачи!