Белая посуда – лучший выбор для домашней сервировки. Сегодня расскажу о главных причинах, почему отдаю пальму первенства белоснежным сервизам для праздничных столов и для ежедневного использования в домашней сервировке.
Я очень люблю посуду совершенно разную. У нас дома огромная коллекция самых разнообразных цветов и фактур тарелок, чашек, бокалов. Но на протяжении многих лет всегда даю один совет: если ты только начинаешь собирать свою коллекцию посуды – начинайте всегда с белой. Цветная придет сама, просто поверьте многолетнему опыту декоратора.
С белой посудой ты никогда не попадешь в «просак». Она всегда выглядит празднично и торжественно, радует на обычном ужине в кругу семьи и во время воскресного обеда с близкими друзьями.
На белой посуде любое блюдо выглядит уместно. А вот цветная посуда имеет шанс сыграть с злую и коварную шутку: цвет тарелки может убить «всю красоту и вкус».
Белая посуда очень пластична. Ты можешь рассказать столько декоративных историй с ней на своем столе, что для этого не надо быть крутым декоратором.
Минимальный набор посуды и столового текстиля на все случаи жизни:
- Комплект на 6-8 персон белой столовой посуды
- Набор качественных вилок-ложек
- 1 чайный сервиз
- 1 кофейный сервиз
- Комплект десертных тарелок
- По 2-4 бокала для белого и красного вина
- Набор рюмок водка-ликер
- Комплект бокалов для воды
- Комплект салатниц разного диаметра 4-5 штук
- 1 тортовница
- 1 большая тарелка для подачи пиццы-пирогов
- 1 фруктовница – или глубокая большая салатница для разных случаев
- 2-3 скатерти разные (они должны быть как белой так и цветной)
- Пару комплектов салфеток-подтарельников
С таким набором каждый день ты сможешь творить чудеса на обеденном столе.
Я специально сделала фотосъемку с одинаковым набором столовых предметов, даже не стала менять комплектность, чтобы показать три разные истории: от чисто белой, до яркой и задорной.
Что менялось:
- скатерти
- цветы
- аксессуары
МОИ ТРИ КРИТЕРИЯ ДЛЯ ВЫБОРА ПОСУДЫ
Я разделяю посуду по 3 критериям, которые в отдельности имеют свои устойчивые признаки качества и красоты:
- посуда праздничная для редкого использования
- посуда для постоянного использования – ежедневная
- посуда иная, для домашнего редкого использования
ПРАЗДНИЧНАЯ ПОСУДА
Дорогой сервиз 100% есть сегодня не у многих. Дорогие сервизы ЛФЗ с позолотой, или красивый Villeroy, или умопомрачительный литовский фарфор – сегодня почти коллекционные изделия. Это качественная и дорогая посуда. Мыть ее необходимо только вручную, хранить в закрытых шкафах, беречь от пыли. У меня есть коллекция от ЛФЗ разных лет. Большой сервиз обеденный и чайный.
На заметку: кофейные белые чашки от ЛФЗ я покупаю по 1 штучке. За годы собрала коллекцию, которая смотрится на столе очень красиво: все чашки разной формы, объединенные одним цветом и материалом.
ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОСУДА И ГЛАВНЫЕ КРТЕРИИ ВЫБОРА:
- можно мыть в посудомоечной машине
- не подвержена сколам
- подходит для всех типов блюд
- однотонная
Под все эти критерии идеально подходит хорошая посуда из ресторанных коллекций.
Совет: попадете в ресторан – посмотри на производителя посуды, если она тебе очень понравилось.
Я всегда переверну чашку или тарелку, чтобы узнать производителя и название коллекции. Так у нас в доме поселилась посуда от фирмы Tognana.
Обрати внимание: в ресторанах в большинстве случаев подают на белой посуде, потому что она идеально подчеркивает блюдо. Я сейчас не говорю по национальные кухни южных стран, где посуда является неотделимой частью культуры стола и гостеприимства.
ПОСУДА ИНАЯ.
Это посуда, которой пользуюсь я очень редко, и никогда не поставлю на стол при сервировке. Разные некомплектные блюдца, тарелки, чашки с зайчиками , из которой можно есть и пить, но наедине с собой. Такая посуда есть у всех, но я сегодня советую не захламлять шкафы и если можно, то отдать кому нужнее. Я отвожу такую посуду на дачу и собираю из нее деревенские комплекты.
БЮДЖЕТ НА ПОСУДУ.
Белая посуда идеальный вариант при любом бюджете. Потому что даже недорогие комплекты от Икеа смотрятся на столе очень празднично и красиво.
Совет: если стоимость на сервиз высокая, то можно собирать коллекцию постепенно. Сегодня большинство производителей продают посуду поштучно. Можно покупать по 1-2 тарелки, чашки.
В последние 3 года вместо наборов бокалов я покупаю по 2 штуки. На каждый день нам достаточно, а когда приходят гости, я собираю комплекты из разных бокалов, объединяя идею или формой, или цветом.
Из опыта: белый фаянс Икеа имеет не стабильное качество. Все тарелки, пиалы и салатники белого фаянса примерно через год после эксплуатации покрылись серой сеткой и царапинами. Страшного нет в этом, но не очень приятно. Год – это слишком мало, чтобы посуда выглядела неопрятно.
Наша Tognana демократична по стоимости и спустя 10 лет выглядит идеально.
Чтобы сервировка не выглядела скучной и однообразной – купите цветной текстиль. пусть салфетки, скатерти, вазы возьмут на себя роль декора.
Совет: обратите внимание на цветные бокалы, яркое стекло всегда красиво смотрится на столе рядом с белоснежной посудой.
Красивой посуды в твой дом и самых вкусных обедов! Спасибо за внимание и большой удачи!
Похожие записи
2 Комментария
Добавить комментарий Отменить ответ
ОБ АВТОРСТВЕ
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества
пишите мне
info@thewaveofdecor.ru
Я обязательно вам отвечу
Оксана, тоже люблю белую посуду и согласна с каждым словом в статье!
Но часто фарфор, например, чешский или тот же глиняный ЛФЗ имеет сероватый оттенок (на Ваших фото ведь красивейший костяной фарфор ЛФЗ). Мне кажется, что сероватый не смотрится празднично и еда не станет на нем аппетитнее, к сожалению… Или я ошибаюсь? На ваш взгляд, посуда должна быть белоснежной/иметь теплый оттенок? Или и сероватый приемлем?
Спасибо за комментарий! Да есть такое дело – серый оттенок. Но здесь все лечится просто – не смешивать оттенки белого на одном столе. Потому что именно различия мы видим при сравнениях.
Сероватая посуда красиво смотрится на темных скатертях, цветных, а на белых льняных выглядит ужасно грязной. Поэтому если уж купили такую посуду – надо экспериментировать с текстилем. очень хорошо будет синяя скатерть оттенять такую тарелку. или лен грубый (если тарелка из фаянса).