Лето — это маленькая жизнь. А когда ты его проводишь в деревне, то говорят, что все эти дни засчитываются тебе в будущем и прибавляются к жизни.

Я очень верю в это, поэтому строю свою маленькую жизнь в деревне в Карелии, вдали от цивилизации и зову всех друзей к нам совершенно обязательно в гости.

А сегодня я просто покажу нашу «маленькую жизнь» в нашем дорогом КУЛЕМИНО, где все все сделано нашими руками. Читайте о нашей дачной жизни  от самого начала и до сегодняшних дней:) Может быть наш опыт сподвигнет вас на подвиг, или просто призовет чуть чуть стать поближе к природе!

Впереди ПАСХА. Поэтому всем желаю только самых светлых мыслей. Хочу пожелать здоровья, человеческого обычного счастья, любви бесконечной и объятий с близкими и родными.

Весна у всех ассоциируется с рождением чуда, с обновлением, радостью. У меня она ассоциируется прежде всего с моим личным новым годом, который прошел неделю назад. Новый рубеж перейден. Дни прожитые пересчитаны и переведены в ценности, которые не измеряются материально. нельзя измерить опыт, количество новых личных подвигов, успехов, потерь, неудач, разочарований и обретений.

Я работаю каждый день по 12 часов, и хочу себе пожелать только не останавливаться и развиваться в заданном направлении, хочу пожелать себе открытие новых горизонтов, встреч с новыми интересными людьми, пожелать здоровья себе — очень надо/надо…

А впереди ПАСХА…

Пятница! Кто-то готовится к выходным, мечтает о загородном отдыхе, шашлыках, неспешном вечере у камина. Кто-то думает об очередном походе в музей или на хорошую выставку.

А кто-то как я мечтает просто провести эти дни дома, закутавшись в плед, смотреть кино, пить чай и может быть даже нажарить пирогов. Хотя мечты скорее всего останутся мечтами, но кто же нам запретит мечтать?  Скорее всего будет ровно наоборот у меня: буду работать над новым проектом большим, который займет весь апрель у меня. Постараюсь как можно больше погулять, и возможно получу наслаждение от предстоящего теплого воскресенья — может быть прогноз погоды оправдается? И действительно плюс 12 будет в Москве ? Верим!

Весна, а это значит, что все все уже готовятся к своему дачному сезону, ну или по крайней мере к лету точно. Несмотря на то, что сейчас в Москве выпало снова 10 см снега мы верим в весну. И сегодня я хочу продолжить свой рассказ о моей ДАЧЕ МЕЧТЫ — моем доме в КУЛЕМИНО. В содержании вы уже найдете пять историй про мое КУЛЕМИНО, а сегодня часть 6 —  про наш КАМИН мечты.

Про то, что у нас будет камин я знала с самого начала. Печь — это отлично… но камин. Это совсем иной мир. Представить,что ты сидишь вечером после ужина у камина в любимом кресле смотришь на огонь и вяжешь носочки — это бесценно. Да со мной  никто  и не спорил, так как комната предполагалась большой по меркам «дачи» и должна чем-то отапливаться.

Каким быть камину я тоже твердо знала — я мечтала о современной буржуйке, которая хорошо греет и не занимает много места. В мечтах рисовался совершенно определенный образ и на его поиски мы отправились весной 2014 года на выставку «печи-камины», она проходит каждый год в рамках «деревянное домостроение» в Москве в Крокус Экспо.

Давайте булок снова напечем сегодня? А то хроника последних событий немного меня «подсекла».  Но я не грущу, а продолжаю работать и рисовать.

А сегодня я хочу с вами поделиться своими булочками с корицей. На самом деле один рецепт у меня уже есть вот ТУТ. Известные булки известного Шефа Peter Reinhart.

Но также не устаю повторять, что у меня есть мое ЛЮБИМОЕ тесто для булок , которое я обожаю и пеку теперь почти все сладкие булки по нему. Оно вот ТУТ. Тесто на опаре. Легко готовить, легко с ним работать, а результат будет пушистым, нежным таяющим во рту. Еще эти булки долго не черствеют и даже на вторые и третьи сутки они прекрасны!

Но всЕ же знают , что я великий экспериментатор не только с красками. Да я иногда на кухне что-то могу придумать:). Вот так я и испекла булки с корицей, слегка изменив рецепт, но при этом получила обалденные результат. Как было дело:

Весна и праздник завтра. Все сегодня счастливые красивые и с цветами. А я к вам просто с тортом. Такой красивый шоколадный торт с нежным черничным пюре и сливочным кремом.

Совсем не сладкий и в меру сытный.  Именно эта вариация у меня пройдена за последний месяц во второй раз и у всех прошла на честное «УРА». Первый раз пекла , чтобы угостить «учеников» на мастер классе по рисованию на Ipad, а второй раз перед приходом в гости Inmyroom. Вчера такой день был насыщенный, съемка квартиры моей для inmyroom, интервью, тридцать три уборки, а еще надо было поработать успеть. Поэтому торт нам все пришелся очень кстати, такой кофе брейк удачный и вкусно и красиво и быстро, во время работы это тоже важно.